Solution metier
KlapDoc pour la Restauration
Centralisez documents HACCP, licences, contrats fournisseurs et fiches de paie dans un coffre-fort numérique.
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Des problematiques concrétes qui freinent votre productivite au quotidien.
Les contrôles sanitaires exigent des documents a jour et accessibles immédiatement.
La rotation élevée du personnel génère un flux constant de contrats et documents RH.
Licence IV, autorisation de terrasse, ERP — les documents réglementaires sont nombreux.
L'utilisation d'IA grand public pour gérer les plannings, contrats et fiches clients contrevient aux exigences de l'IA Act 2026 et du RGPD.
Un restaurant gère 200-500 références fournisseurs × 12 mois = milliers de pièces/an.
Centraliser factures fournisseurs, fiches techniques produit, certificats sanitaires
Recherche par fournisseur ou ingrédient (« factures bio en 2024 »)
Générer le bilan EGalim annuel (% bio + sous SIQO)
Traçabilité HACCP pour audits DDPP
175 000 établissements de restauration commerciale en France
fiche technique produit, traçabilité, HACCP, plan de maîtrise sanitaire, origine France, AOP/IGP
L'intelligence documentaire au service de votre metier.
Tous les documents réglementaires centralisés avec recherche instantanée.
Contrats, DPAE, fiches de paie — le dossier de chaque employé au même endroit.
OCR des factures fournisseurs, suivi des contrats et fiches techniques produits.
Gérez vos documents avec une IA conforme : hébergement européen, zéro entraînement sur vos données personnel et clients, traçabilité complète.
Centralisez licences IV, autorisations de terrasse et documents ERP avec recherche rapide.
Centralisation des fiches de contrôle temperatures et analysés.
Contrats, fiches de paie et documents RH par collaborateur.
OCR et classement automatique des factures alimentaires.
Gérez les documents de plusieurs restaurants depuis un seul compte.
Protection des données du personnel et de la clientele.
Proposez a vos équipes une IA conforme pour gérer les documents administratifs sans exposer les données du personnel et des clients.
Un coffre-fort numérique pour tous vos documents de restauration et hotellerie.
Fini le tri manuel. KlapDoc détecté, classe et indexé vos factures des leur import. Retrouvez n'importe quelle facture en quelques secondes.
Cas d'usageL'obligation de facturation electronique arrive. KlapDoc vous prepare avec l'OCR intelligent, l'archivage conforme et l'extraction automatique des donnees.
Solution metierorganisez vos projets, plans et permis de construire. Recherchez dans vos CCTP et specifications en un instant.